Kungsfisk, uer eller rödfisk, kärt barn har många namn! Denna underbara matfisk fiskas i nordatlanten och kan beställas hos din fiskhandlare. Den är vackert röd i skinnet och ståtlig att se på. Den bär namnet kungsfisk med all heder. Men den är inte bara vacker, det är god också, gudomligt god! Dessutom är denna festmåltid så enkel att göra.